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CASA MONICA DAJCZ GASTRONOMIA
26 de fevereiro de 2015

Com o propósito de cuidar das pessoas, a Casa Mônica Dajcz Gastronomia usa o alimento como forma de entregar conforto em sua gastronomia.Em resultado a esta perfeita equação, a marca comemora em 2015, 20 anos, de conquista a aromas e paladares que percorrem por eventos em São Paulo, Interior e Litoral além de estarem nas casas de clientes e amigos por meio de encomendas, tortas da Casa, workshops e aulas gastronômicas guiados e liderados pela Chef Mônica Dajcz.

Com habilidade genuína e amor à arte da gastronomia, Mônica  descobriu cedo sua paixão. Desde pequena, se deleitava na cozinha da mãe vivendo suas primeiras experiências descobrindo as receitas judaicas da avó. Sua Lemon Pie, sobremesa obrigatória nos eventos de família, começou a fazer sucesso entre amigos e foi a porta de entrada para a profissão.

Os cursos de gastronomia realizados com chefs renomados, como Laurent Suaudeau, e estágios em confeitarias em Salzburg, Áustria, e em escolas como The Illinois Institute of Art, em Chicago, e no Restaurante The Plaza, em Nova York, só despertaram mais o desejo e a motivação de mostrar seu talento para o mundo.Em 1995, montou sua primeira cozinha, que logo se ampliou e mudou de endereço para acomodar uma equipe formada com maestria para atender com muito conforto todos os segmentos em que atuam.

“Pensamos e conquistamos nossos clientes por soluções, acesso, valor e educação. Viabilizamos as soluções dos clientes por meio de nossa estrutura, serviços e produtos”, diz Mônica.

CASA MONICA DAJCZ GASTRONOMIA

Tel: (11) 3675-7710 / (11) 3873-6581
Rua Capistrano de Abreu, 71- Santa Cecília, São Paulo, SP
http://www.casamonicadajcz.com.br/
E-mail: contato@casamonicadajcz.com.br
Facebook: Mônica Dajcz Gastronomia 
Instagram: @casamdajcz

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